ブラックジャック インシュアランス

ブラックジャックのルールなどを調べてみると「インシュアランス」という言葉が出てきていたので、ルールだけは知っていました。 しかし、 インシュアランスを使うのはどうなのか? どんなタイミングで使えば良いのか? このような疑・・・